Geschäftsprozesse der Lebensmittelindustrie

Der Wirtschafszweig Lebensmittelindustrie ist die nachgelagerte Stufe der Landwirtschaft. Aufgabe dieser Industrie ist, die Agrarprodukte für die menschliche Ernährung aufzubereiten.

Abhängig der Unternehmensgröße zählen kleinere Unternehmen, also Unternehmen mit weniger als20 Beschäftigten, zum Ernährungshandwerk, nicht zur Ernährungsindustrie.

Die Ernährungswirtschaft, als Sammelbegriff, setzt sich als folgenden Teilbereichen zusammen:

  • Ernährungsgewerbe
    • Ernährungsindustrie
    • Ernährungshandwerk
  • Lebensmittelgroßhandel
  • Lebensmitteleinzelhandel
  • Gastronomie

Synonyme für die Ernährungswirtschaft sind auch Agrarwirtschaft, Agrarwirtschaft, Agribusiness, Nahrungswirtschaft, Food System.

Die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln unterliegt unter anderem zum Schutz vor Lebensmittelkrisen einem komplexen Lebensmittelrecht und einer intensiven Lebensmittelkontrolle. Ein entsprechendes ERP-System oder Warenwirtschaft muss hier auf entsprechende Geschäftsprozesse vorbereitet sein. Aus diesem Grunde gibt es gerade für diese Branche besondere ERP-Branchen-Software.
Hier finden Sie alle Geschäftsprozesse zur Lebensmittelbranche: Die Geschäftsprozesse der Lebensmittelbranche!

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